Каталог / Ароматизаторы

С 2001г ООО «ЛЕВ-АРОМАТ» представляет ароматизаторы концерна World Market, который был создан в г. Москва в 1999 г. на основе объединения знаний и опыта лучших мировых специалистов для производства ингредиентов, наиболее полно удовлетворяющих запросам пищевой промышленности.

Сегодня World Market – одна из самых быстро развивающихся компаний-производителей на рынке пищевого сырья. За столь небольшой срок компания добилась огромных успехов в разработке и выпуске различных видов продукции. В 2000 г. запустила производство смесей подсластителей под торговой маркой СВИТ. 2001г. наладила выпуск порошковых ароматизаторов для производства снековой продукции. В этом же году создана аналитическая лаборатория и внедрена система контроля качества сырья, технологических процессов и готовой продукции.

Стажировка специалистов предприятия в Германии, Австрии и Голландии позволила преступить к выпуску в 2002г. жидких ароматизаторов. Закупка современного оборудования и приобретение в собственность производственных и складских помещений позволила внедрить новые технологии и значительно увеличить выпуск продукции.

В 2004г создана первая коллекции ароматизаторов для безалкогольных напитков, начато производство фруктовых эмульсий, сухих экстрактов на основе натуральных специй Spicer и функциональных смесей MeatMix для мясной промышленности. Разработка и сертификация системы менеджмента качества согласно стандарту ISO 9001:2000. В 2006 г. произведен запуск производства гранулированных ароматизаторов и парфюмерных отдушек.

Каждый год объем производства стремительно растет, а значит, растет и спрос на продукцию марки « WM ». Открыты филиалы в Санкт-Петербурге, Казахстане, Украине.

«Ворлд Маркет» внимательно изучает приоритеты и специфику вкусов в каждой стране где они работают и стремятся удовлетворить любые запросы (например для Украины был разработан вкус «Сало с чесноком») .

Ароматизаторы WM - это высокое качество и широкий выбор

World Market производит ароматизаторы по немецким технологиям на немецком оборудовании с привлечением знаний и опыта ведущих мировых производителей ароматизаторов.

Ароматизаторы WM - неповторимый вкус и аромат ваших продуктов

Каждое из наименований ароматизаторов имеет несколько различных профилей вкуса (например, Клубника ягода с куста и Клубника джемовая или Лук свежий и Лук жаренный и Лук зеленый и тд.).

Кроме того World Market создает различные сочетания ароматизаторов (например, Креветка с лимоном, Клубника со сливками и тд.).

Качество и оперативность разработок новых ароматизаторов позволяет World Market лидировать практически во всех вкусовых направлениях.

Ароматизаторы WM имеют широкую область применения

• Кондитерских изделий
• Консервированных продуктов
• Кофе
• Макаронных изделий
• Маргаринов и масел
• Молочных продуктов
• Мясных продуктов
• Напитков
• Пищевых концентратов
• Рыбных продуктов
• Снеков
• Соусов, кетчупов и майонезов
• Чая

Применение ароматизаторов WM позволяет:

• Придать вашим продуктам неповторимый вкус и аромат
• Создать широкий ассортимент продуктов
• Восстановить вкус и аромат, частично утерянный в процессе переработки или хранения
• Усилить имеющийся у продуктов натуральный вкус и аромат и избавить продукты от неприятных привкусов возникающих при внесении витаминов, минеральных солей и тд.

Безопасность ароматизаторов WM

Ароматизаторы изготавливаются на сертифицированном производстве. Все сырье, используемое в производстве, разрешено к применению в пищевой промышленности и соответствует гигиеническим требованиям безопасности пищевых продуктов, что подтверждается санитарно-эпидемиологическими заключениями.

Система контроля качества WM на всех этапах производства ароматизаторов основана на многократной проверке физико-химических, микробиологических и органолептических характеристик как сырья так и готовой продукции.

При производстве ароматизаторов WM используются ароматические вещества разрешенные к применению директивой ЕС и входящие в список Ассоциации изготовителей ароматизаторов и экстрактов FEMA.

Рекомендуемые нами дозировки внесения ароматизатора являются для производителя ориентировочными, любое изменение концентрации ароматизатора в зависимости от конкретной рецептуры продукта не ограничивает действия производителя по изменению закладки. Возможное превышение рекомендуемой дозировки является безопасным для потребителя.